为帮助公众了解维持人体水和电解质平衡的重要性，正确、合理补充水和电解质，12月16日，中国营养学会饮水与健康分会、中国医师协会消化医师分会、中国体育科学学会体质与健康分会、中华预防医学会健康传播分会、科信食品与健康信息交流中心、中国健康促进基金会健康传播与促进专项基金联合发布《电解质平衡与健康联合提示》（简称“《联合提示》”），强调水和电解质平衡的重要性，及科学补充水和电解质的方法等，希望公众能够更好地了解相关健康知识，呵护自身和家人健康。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授表示，水和电解质平衡是人体内环境稳定的重要基础，对维持健康至关重要。正常情况，在自我调节下，机体的内环境包括水分、离子浓度、酸碱度和渗透压等保持一种动态平衡。如果出现水、电解质以及酸碱平衡紊乱，细胞的功能将会受到影响，进而引起疾病，甚至危及生命。
近日，四川就有一名新冠肺炎患者因饮水过量导致“水中毒”，被紧急送往监护室抢救的新闻引发