生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用山药搭配花生米做道美食。山药中富含人体所需氨基酸，可以有效的健脾胃，补肺肾，健脾补血，固肾益精，益心安神，而且还具有消渴生津的功效，对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。今天用山药和花生米做的美食，包你吃了就停不下来！
花生米，山药，玉米粉，面粉，食用油
1.首先将清洗干净的山药切成片，清洗山药的和切山药的时候大家一定要记得戴个一次性厨房手套，要不然容易手痒，有的甚至会过敏。将切好的山药片放在事先准备好的盘子中。起锅烧水，锅中加入适量清水进去，冷水上锅开始蒸，大火蒸20分钟。
2.利用蒸山药片的这个时候我们来炒点花生米。锅中倒入适量的花生米，开小火用铲子不停的搅拌，将花生米炒熟。在炒花生米的期间要开小火用铲子不停的翻炒，使其均匀受热，快速翻炒，将花生米炒熟以后，关火待用。
3.拿出一个大碗，碗中加入克玉米面进去，倒入开水进去烫一下，倒入开水的时候用筷子不停的搅拌。将开水和玉米面充分的搅拌均匀。再加入3克白糖，酵母粉，打入一个鸡蛋进去，用筷子将其搅散，充分的搅拌均匀，再少量多次的加入克面粉进去，用筷子不停的搅拌，将其搅拌成絮状。
3.将碗中面粉搅拌成絮状后，洗赶紧你的双手，下手将其揉成面团，这个过程中可以稍微加点食用油进去，这样的话能够比较好揉些。揉成光滑的面团后，将其放入碗中待用。再拿出保鲜膜来将面团裹上，来醒发一个小时。
4.利用醒发面团的时间我们来做点其他的准备工作。将刚才炒好的花生米放入裱花袋中，拿出你家家传的擀面杖，用擀面杖将花生米锤碎，将花生米全部锤碎成花生碎后，倒入盘中备用。这里的花生事先一定要炒熟，要不然的话不容易将其锤碎。
5.蒸熟的山药片取出倒入碗中，用擀面杖将其捣碎。将其捣成山药片泥之后，放入花生碎一起，再加入20克白糖进去，加入克糯米面。下手将其抓成团状，这个时候可以带上一次性手套，有的人对山药过敏，所以一定要注意着点。揉成面团后用保鲜膜包裹起来，放在一边待用。
6.醒发好的玉米面团取出来，放在案板上搓揉排气，然后搓成长条，切成大小相等的面剂子。把每个面剂子都揉圆，将山药花生米团，你的一小块放手中搓圆，将玉米团年剂擀薄，放入花生米山药团包起来，包成圆圆的，再用擀面杖将其擀成饼坯。安装这个方法，将所有的饼坯做好。
7.电饼铛预热，放入饼坯进去，盖上盖子，开小火烙5分钟。时间到翻一面，小火继续再烙5分钟。两面烙熟后，关火出锅，全程大约10分钟，取出来装盘就可以食用了。美味的花生米山药馅饼就做好了，吃起来酥香可口，营养美味，喜欢的赶紧试试吧
1.在清洗山药，切山药的时候大家最好带上一次性手套，因为有的人直接用手接触山药会过敏；
2.烙饼的时候记得开小火慢慢烙，两面都要烙的金黄熟透才可以出锅。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、