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忌不易消化之物 食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不易消化食物,宜多吃水果、蔬菜。


此外,据了解,叶菜类如小白菜、芹菜、韭菜、甜菜叶、莴苣等都含有较多的亚硝酸盐,当这些蔬菜贮存时间长到开始腐烂时,亚硝酸盐含量就会明显增高。而蔬菜腐烂越重,亚硝酸盐增高越明显;新腌制的蔬菜,在腌制2~4天后亚硝酸盐含量增高,7~8天达到最高;烹调后的熟菜放在不洁的容器中过久,在硝酸盐还原菌的作用下,菜中的硝酸盐也会被还原成亚硝酸盐。


当情话说完的时候

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